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안녕하십니까? 호텔제과제빵학과 학과장 강석우교수입니다. 반갑습니다.
호텔제과제빵학과로 만나게 되어 기쁘게 생각합니다.
우리학과는 미래, 함께 라는 슬로건 아래 마음껏 배우고 꿈을 키우며 새로운 도전을 함께하는 것입니다.

코로나 등으로 인해 경제가 어려운 상황이 지속되고 있습니다. 장기적으로 이어지는 비대면 환경속에서 점차 창업에 관심이 모아지고 있는 가운데 제과제빵관련 학과가 급속히 증가하고 있습니다. 이러한 흐름속에서 유연한 사고와 아이디어를 갖춘 창의적인 파티시에 양성이 필요한 시점입니다.

이를 위해 우리학과는 기초부터 고급기술까지 단계별 실습중심 교육과 기업에서 요구하는 인재를 위한 다양한 이론교육과 충분한 실습을 제공하고 있습니다. 또한 취업경쟁력 강화를 위해 산업체, 학생, 교수로 이어지는 삼위일체 취업시스템을 갖추고 있습니다. 자기개발을 위한 튜터링과 취업특강은 재학생들의 사회성과 리더십을 강화시켜주고 취업역량을 향상시키기에 충분한 프로그램입니다. 뿐만 아니라 평생지도교수제와 같은 밀착지도와 주기적인 상담활동을 통해 재학생들의 취업을 높여주기 위해 노력하고 있습니다. 

 

잘 가르치겠습니다.

2021년 대구지역전문대 취업률 1위(75.7%)대학,

직업교육 명문대학, 대구보건대학교 호텔제과제빵학과입니다. 감사합니다.

학과장  강석우 교수