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대구보건대학교 호텔제과제빵학과가 걸어온길,

혁신으로 더욱 앞장서 나아가겠습니다.

2022's

  • 호텔제과제빵학과 명칭 변경

2018's

  • 호텔외식산업학부 제과제빵전공
  • 호텔외식산업학부 와인커피전공 융합전공 신설

2004's

  • (대구최초) 호텔제과제빵전공 설립

    - 디저트/초콜릿/쇼피스공예/아이스크림/스페셜케이크/제과/아티산브레드 교육시작

  • (전국최초) 호텔와인커피전공 설립

    - 와인·커피교육 대중화에 기여 및 사)한국커피협회 주도적으로 설립하여 바리스타 민간 자격증 제도 추진 및 도입

1999's

  • 첨단발효식품과 학과설립 및 제과·제빵교육 시작